Rasakan Nikmatnya Chicken Kuldak dengan Aroma Bumbu Korea

KOREA punya banyak variasi ayam goreng. Seperti camilan bola-bola ayam goreng bersaus khas Korea di Grizzly’s Pub and Resto Cirebon. Ada potongan ayam goreng tepung dengan saus pedas manis. Rasanya gurih dan enak. Beberapa tahun belakangan, ayam goreng Korea makin diminati masyarakat. Berbagai tempat makan pun berlomba menyajikan menu makanan ini. Jika biasanya ayam disantap sebagai makanan berat, Chicken Kuldak di Grizzly’s Pub and Resto justru menyajikan ayam goreng bersaus khas Korea sebagai camilan. Timontous, selaku Grizzly’s Pub and Resto Mananger mengatakan, Chicken Kuldak merupakan ayam fillet yang dipotong beberapa bagian. Serta dibaluri dengan tepung yang telah dibumbui sebelumnya. Kemudian, ayam digoreng dan diberi bumbu khas Korea. Bumbu khas Korea ini terlihat merah cokelat dengan saus yang lengket. Namun, jangan tertipu dengan warnanya yang merah berani. Saat dicicipi, menu ini terasa gurih dan justru manis. Sangat nikmat untuk dijadikan menu camilan. Saat dihidangkan, di atasnya ditaburi dengan potongan kacang mete. \"Bumbunya sangat meresap dengan ayamnya. Ayam kami sengaja dipotong kecil agar bumbu meresap,\" ungkap Timontous. Untuk seporsi menu Chicken Kuldak, dibanderol dengan harga Rp55 ribu, belum termasuk PPN. Untuk varian ayam lainnya, pengunjung bisa memilih menu BBQ Chicken Buffalo, yakni chicken wing yang dibumbui khas Grizlys dan dipanggang beberapa saat. \"Empuk dan rasa bumbunya sangat meresap,\" ungkapnya. (apr)

Sumber: