Nikmatnya Ikan Bumbu Kunyit

MENU makanan laut (seafood) asam pedas ikan kedukan bisa dijadikan alternatif untuk santap makan siang. Salah seorang warga, Meirisa kepada Radar Cirebon mengatakan, menu asem pedas kunyit ikan kedukan ini sangat cocok dihidangkan pada siang hari. “Memang, cocoknya untuk makan siang, karena rasanya pedas semakin menambah selera makan,” ujarnya. Asem pedas ikan kedukan ini, menurut Meirisa, termasuk kedalam masakan laut. “Ikannya mirip seperti lele cuma ikan kedukan ini jauh lebih besar dibandingkan ikan lele,” ujarnya. Dikatakan Meirisa, untuk membuat menu ikan kunyit kedukan sangat mudah karena bumbunya sangat mudah didapat seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabai, santan, asem. “Masaknya sangat gampang sekali, hanya saja ikan kedukan ini seperti musiman kadang susah kadang gampang,” ujarnya. Sementara itu, salah seorang warga yang mencoba menu asem pedas kunyit ikan kedukan, Ika mengatakan, asem pedas kunyit ikan kedukan ini rasanya bisa membuat selera makan menjadi bertambah. “Bisa nambah selera makan kita, kalau sudah nyoba, bisa-bisa kita nambah lagi makannya,” ujarnya. (den)

Sumber: