4 Kuliner Tegal Terkenal dan Wajib Dicoba

Rujak teplak menjadi Kuliner Tegal terkenal yang menggugah selera dengan perpaduan rasa manis, asam, dan pedas.

Hidangan ini terdiri dari irisan buah-buahan segar seperti mangga muda, nanas, dan kedondong yang disiram dengan bumbu rujak spesial.

Keunikan rujak teplak terletak pada penggunaan “bumbu teplak” yang terbuat dari campuran gula merah, terasi, dan cabai.

Rujak teplak biasanya disajikan di atas daun pisang, menambah kesan tradisional dan mengundang selera.

BACA JUGA:Rekomendasi 6 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Ikon Kuliner yang Tidak Boleh Terlewat

4. Es lontrong

Es lontrong adalah minuman segar khas Tegal yang cocok dinikmati saat cuaca panas. Minuman ini terdiri dari es serut yang lembut, dicampur dengan berbagai isian seperti kolang-kaling, cincau, dan potongan roti tawar.

Es lontrong disajikan dengan siraman santan yang gurih dan creamy, menciptakan perpaduan rasa yang unik dan menyegarkan.

Setiap tegukan es lontrong seolah mampu melepas dahaga dan memberikan sensasi kesegaran yang menyenangkan.

Nah itulah 4 kuliner Tegal terkenal yang wajib dicoba oleh para pecinta kuliner. Setiap hidangan menawarkan keunikan cita rasa dan pengalaman kuliner yang berbeda.

Dari kelezatan sega ponggol hingga segarnya es lontrong, Tegal siap memanjakan lidah Anda dengan kekayaan kulinernya.

* Artikel ini ditulis oleh Muhamad Hijar Ardiansah, Mahasiswa Komunikasi dan Penyiaran Islam UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon yang sedang PPL/Magang di Radar Cirebon.

BACA JUGA:10 Kuliner Khas Majalengka yang Wajib Dicoba, Jelajahi Surganya Rasa

Sumber: