Dapur MBG Harus Bersertifikat! BGN Gelar Bimtek Higiene Sanitasi di Cirebon
Badan Gizi Nasional (BGN) menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi SPPG dalam program MBG. Kegiatan ini digelar pada Sabtu, 6 Maret 2026 di Aston Cirebon Hotel & Convention Center.--
CIREBON, RADARCIREBON.COM - Dalam upaya memperkuat sistem keamanan pangan dan meningkatkan kualitas pelayanan pemenuhan gizi dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus dilakukan oleh pemerintah.
Salah satunya, melalui program peningkatan kapasitas sumber daya manusia (SDM) yang terlibat didalam program MBG.
Peningkatan kapasitas ini melalui penyelenggaraan Bimbingan Teknis (Bimtek) Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) yang digelar oleh Badan Gizi Nasional (BGN), Sabtu 7 Maret 2026, bertempat di Aston Cirebon Hotel & Convention Center.
Para peserta yang terlibat dalam bimtek ini adalah garda terdepan dalam program MBG.
BACA JUGA:BAZNAS Buka Suara: Dana Zakat Umat Tidak Dialihkan ke Program MBG
BACA JUGA:Waspada! Pendaftaran Mitra MBG Sudah Ditutup, Ada Oknum Jual Titik SPPG Rp200 Juta
Bimtek ini merupakan bagian dari langkah strategis dalam memperkuat tata kelola pengolahan makanan pada program MBG.
Dalam sambutannya, Deputi Bidang Penyediaan dan Penyaluran BGN, Brigjen (Purn) Suardi Samiran mengatakan keberhasilan program MBG tidak hanya ditentukan oleh ketersediaan bahan pangan yang bergizi.
Tetapi, sistem pengolahan makanan yang memenuhi standar keamanan pangan dan kesehatan masyarakat juga penting.
"Bimtek ini dirancang sebagai forum peningkatan kapasitas bagi para pengelola dapur, penjamah makanan, pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), serta berbagai pihak yang terlibat langsung dalam sistem penyediaan dan pengolahan program MBG," katanya.
Dia melanjutkan, para peserta juga akan mendapatkan pemahaman mengenai potensi risiko kontaminasi pangan yang dapat terjadi selama proses pengolahan makanan.
Dalam konteks tersebut, penerapan standar higiene personal bagi para penjamah makanan menjadi salah satu aspek yang sangat penting.
BACA JUGA:Wakil Wali Kota Cirebon: Program MBG Jadi Investasi Gizi untuk Generasi Masa Depan
BACA JUGA:Kabar Baik! 300.000 Lansia Usia 75 Tahun ke Atas Akan Dapat MBG Tahun Ini
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber: reportase
- Share:
