CEKER ayam merupakan salah satu bahan masakan yang paling banyak disukai masyarakat Indonesia, bukan hanya digoreng saja ceker ayam juga bisa kamu kreasikan dengan rasa pedas.
Nah berikut cara membuat ceker ayam renyah dan juga pedas yang bisa kamu coba buat di rumah.
Bahan:
– 300 gram ceker ayam
– 500 ml air
– 1 ruas jahe
– 2 lembar daun salam
– 1 sdt garam
Baluran:
– 150 gram tepung terigu
– 3 sdm tepung maizena
– 1 sdt garam
– ½ sdt merica bubuk
– 1 sdt cabai bubuk
– 2 butir telur, kocok lepas