
Imelda juga menyampaikan bahwa dodol buatannya dapat bertahan hingga lebih dari 6 bulan. Meskipun bertahan lama, ia memastikan bahan-bahannya bebas pengawet.
"Jika makanan di dalamnya, kita bisa makan hingga 6 bulan lebih. Tapi kalau luarnya, daun pisangnya mungkin kering, karena daun kan organik, jadi ada sedikit bintik putih. Tapi itu aman dan masih bisa dimakan," jelasnya.
Selain itu, Imelda juga membagikan cara menikmati Dodol China. Menurutnya, ada dua cara untuk menikmatinya.
"Kalau masih lembek, kita bisa makan dengan kelapa parut. Kalau sudah agak keras, bisa dipotong, lalu digoreng dengan telur atau kelapa," pungkasnya.