Mie berpadu dengan kikil empuk, bakso, tauge, dan kuah kaldu sapi kental menciptakan perpaduan rasa gurih yang menyenangkan.
Semangkuk mie kocok di malam hari adalah definisi kenyamanan yang sederhana namun memuaskan.
Tempat Makan Hits dan Hidden Gem Bandung
Selain kuliner klasik, Bandung juga memiliki deretan tempat makan hits serta hidden gem yang ramai diperbincangkan oleh para food hunter.
1. Nasi Kalong
Tempat makan yang hanya buka pada malam hari ini selalu ramai pengunjung. Menu andalannya adalah nasi hitam yang dimasak dengan kluwek, sehingga menghasilkan aroma dan rasa unik seperti perpaduan nasi uduk dan rempah khas.
Dengan konsep prasmanan, Anda dapat memilih berbagai lauk seperti tumis buncis, ayam goreng, hingga pilihan lauk rumahan lainnya.
Cocok untuk wisatawan yang ingin mencoba sensasi kuliner malam yang khas Bandung.
2. Iga Bakar Si Jangkung
Jika Anda penggemar daging, Iga Bakar Si Jangkung wajib masuk daftar. Di sini, iga disajikan tanpa tulang dan dibakar hingga aromanya menggugah selera.
Bumbunya meresap sempurna, menghasilkan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit smoky. Paling nikmat disantap bersama nasi hangat.
3. Kantin Tjahaya – Cihapit
Bagi pencinta hidden gem dengan suasana klasik, Kantin Tjahaya adalah pilihan tepat. Restoran ini hadir dengan interior tempo dulu dan menyajikan masakan Indonesia otentik.
Menu andalannya, Daging Asap yang diproses dengan pengasapan selama 2,5 jam, menawarkan aroma smoky yang khas dan tekstur daging yang lembut.
Tempat ini memberikan pengalaman kuliner yang tak hanya lezat, tetapi juga penuh nostalgia.
Pusat Kuliner Malam 24 Jam di Bandung