Perempuan Itu Harus Mandiri Secara Finansial

SETIAP perempuan punya potensi untuk menjadi pemimpin dan menginspirasi. Asalkan ada kemauan, terus berusaha dan konsisten menjalaninya. Ungkapan itu dilontarkan Rizka Aulia Rahmana. Pemilik Rumah Makan Warung Ndeso itu menilai, perempuan harus bisa mandiri  secara finansial. \"Dari beragam peluang bisnis yang ada, bisnis kuliner itu paling besar potensi dan untungnya,\" ujarnya. Usaha kuliner, kata Rizka, salah satu usaha yang tidak akan habis dimakan zaman, karena setiap waktu manusia membutuhkan makanan untuk hidup. Peluang ini harus dimanfaatkan sebaik-baiknya untuk menciptakan bisnis kuliner yang membawa keuntungan bagi pelaku wirausaha. Membangun bisnis kuliner, lanjut Rizka, konsep yang dibangun jangan hanya berdasarkan lokasi saja. Masih banyak hal lain yang harus diperhatikan agar usaha dapat berjalan dengan baik. \"Pada prinsipnya semua harus didukung dengan citarasa masakan yang dijual. Tentunya harus enak dan mempunyai ciri khas. Agar tidak sama dengan usaha lain, dengan begitu orang akan selalu ingat dan sering kembali untuk menikmati makanan di tempat kita,\" tutur lulusan Universitas 17 Agustus 1945 (Untag) Cirebon itu. Perempuan yang kini tengah melanjutkan kuliah S2 di Universitas Pasundan Bandung itu menyarankan bila punya bisnis kuliner disesuaikan citarasa makanan dengan target pasar yang dituju. Melakukan survei pasar untuk mengetahui keinginan konsumen di daerah sebelum membuka bisnis. \"Hindari untuk menjadi subjektif terhadap cita rasa produk yang kita jual. Jangan hanya memerhatikan selera dan keinginan diri sendiri,\" sarannya. (mik)