Martabak Telur Mozarella Favorit Konsumen

CIREBON - Martabak Apin tidak henti melakukan inovasi produk. Salah satunya menghadirkan menu baru Martabak Telur Mozarella. Pemilik Martabak Apin, Diki Rusnandar mengaku, baru dilaunching satu minggu, menu ini sudah menjadi favorit konsumen. Banyak pesanan martabak mozarella. \"Hampir setiap hari habis terus karena permintaannya lebih ke martabak telur,\" katanya kepada Radar, Kamis (18/8). Untuk bisa menikmati Martabak Telur Mozarella, ada penambahan harga Rp20 ribu dari harga dasar martabak telur. \"Jadi optional, konsumen bisa pilih,\" ujarnya. Martabak Telur Mozarella memiliki cita rasa yang menggugah selera. Ada dua pilihan martabak telur yaitu sapi dan ayam. \"Penyajian martabak telur ini dengan sambal khas yang kami buat dan acar,\" tuturnya. Selain inovasi menu, Martabak Apin juga bersiap untuk menambah outlet baru di Indramayu yang rencananya akan opening tanggal 20 Agustus. Martabak Apin di Indramayu akan hadir di Jalan Sudirman seberang Bank bjb Indramayu. \"Konsepnya sama dengan Kuningan, mirip kafe, ada menu minuman kopinya juga,\" tuturnya. Setelah Indramayu, Diki menyampaikan bahwa dirinya sedang menjajaki kemitraan. Rencananya akan buka cabang baru di Jabodetabek, mengingat banyaknya permintaan dari konsumen untuk buka di sana. \"Rencananya di Bintaro akhir September atau awal Oktober dan Bekasi dengan nama martabak Mang Saswi,\" ujarnya. Menurut Diki, martabak Mang Saswi diposisikan untuk kelas premiumnya Martabak Apin. Tentunya dengan varian produk yang akan lebih banyak. \"Bisa sekaligus untuk tempat nongkrong karena konsepnya coffee shop, lebih lengkap produknya,\" jelasnya. (nda)