Resep Dimsum Goreng Isi Keju, Cemilan Viral Yang Memanjakan Lidah

5 sdt gula

2/3 sdt garam

2 sdm cuka putih

5 sdt saos sambal

minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan dulu daun bawang, bawang putih di chopper. Masukkan ayam, udang, telur, tapioka dan bumbu lalu haluskan lagi.

2. Ambil 1 sdm adonan, tata di kulit spring roll. Tata keju quickmelt lalu tutup lagi dengan sedikit adonan.

3. Basahi pinggir kulit lalu lipat dengan rapi. Pastikan jangan diisi terlalu banyak agar tidak meledak.

4. Goreng di minyak yang tidak terlalu panas dan api sedang, tunggu hingga kekuningan.

5. Saos: haluskan cabe besar, rawit dan bawang putih. Tumis hingga kering lalu masukkan air dan bumbu. Masak hingga bumbu larut dan mulai mengental.

6. Dimsum goreng besrta sausnya sudah siap disantap.

Selamat mencoba.

*Artikel ini ditulis oleh : Mailani Mudrikah Mahasiswi Komunikasi dan Penyiaran Islam, Universitas Islam Negeri Siber Syekh Nurjati Cirebon yang sedang melakukan Praktik Pengalaman Lapangan di Radar Cirebon.

Sumber: