Karbohidrat dengan serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna di metabolisme dan, pada gilirannya, glukosa darah tidak naik dengan cepat.
BACA JUGA:Peringati Hari Bhayangkara ke-77, Bupati Imron Sampaikan Pesan Ini
3. Yogurt
Banyak orang mendapat kesan bahwa karena yogurt adalah produk susu tinggi lemak, yogurt harus dihindari dalam diet orang dengan gula darah tinggi.
Beberapa ahli gizi membantah klaim tersebut, dengan mengatakan bahwa versi rumahan tanpa rasa dan tanpa pemanis memiliki skor GI yang lebih rendah dan oleh karena itu cocok untuk penderita diabetes.
4. Blueberry
BACA JUGA:Jika Terbukti Ada Pelanggaran di Al Zaytun, MUI Rekomendasikan Ditutup
Buah-buahan segar, terutama yang memiliki skor GI rendah, direkomendasikan untuk penderita diabetes. Memasukkan buah-buahan seperti blueberry, anggur, dan apel ke dalam diet Anda benar-benar dapat membuat perbedaan.
Konsumsi tiga porsi buah ramah diabetes ini setiap minggu. Anda dapat dengan mudah menambahkannya ke bubur pagi atau menemukan cara lain yang enak untuk menikmatinya.
5. Bawang putih
Bawang putih sangat membantu dalam mengontrol kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes tipe 2. Sebuah studi tahun 2013 di India menunjukkan bahwa menggabungkan kapsul bawang putih dengan obat metformin menghasilkan kadar glukosa darah puasa dan pasca makan yang lebih rendah dibandingkan dengan metformin saja.
Apakah dimakan mentah, dimasak, atau dalam bentuk suplemen, bawang putih dapat berkontribusi pada kontrol gula darah yang lebih baik dan merupakan tambahan yang berharga untuk rencana pengelolaan diabetes. (*)