Mengenal Potensi Madu lewat Acara Forest Market

CIREBON - Balai Pengolahan, Pemasaran, dan Pengendalian Hasil Hutan (BP3HH) Dinas Kehutanan Provinsi Jawa Barat melaksanakan kegiatan Forest Market ke-21 tahun 2016, Sabtu dan Minggu (20-21/8). Kegiatan yang digelar di Grage City Mall itu, dalam rangka pemanfaatan potensi Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) untuk meningkatkan persentase produksi HHBK yang menjamin kelestarian hasil hutan di Jawa Barat. Wakil dari WarnaWarni EO, Triana Merdekawati mengatakan, kegiatan itu merupakan hasil kerja sama BP3HH Dinas Kehutanan Provinsi Jawa Barat dengan banyak pihak. Di antaranya Unit Pelaksana Teknis (UPT) Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI. Kemudian Pemerintah Kabupaten dan Kota se-Ciayumajakuning, perguruan tinggi, BUMN maupun perusahan swasta. \"Termasuk juga mahasiswa, lembaga masyarakat desa hutan atau kelompok tani hutan, serta komunitas pecinta lingkungan,\" katanya kepada Radar Cirebon. Tujuan Forest Market ini adalah media silaturahim para pelaku usaha di bidang pengolahan hasil hutan. Khususnya bukan kayu serta produk turunannya. Selain itu, sebagai sarana penyampaian informasi dan promosi produk hasil kayu dan bukan kayu kepada masyarakat. Serta, sarana edukasi dan transformasi pengolahan produk hasil hutan. \"Pada akhirnya, kegiatan ini dapat menjadi daya tarik, menumbuhkan minat, dan membuka peluang usaha serta membuka lapangan kerja bagi masyarakat di sektor kehutanan,\" paparnya. Kegiatan Forest Market ini sebagai kegiatan tahap awal sebelum dilaksanakan acara yang lebih besar lagi yaitu West Java Forest Festival pada bulan Oktober 2016 di Kabupaten Kuningan. Selama dua hari berlangsung, banyak jenis kegiatan yang dilakukan pada event Forest Market. \"Selain pameran produk hasil hutan, ada juga bazar, demo pengolahan madu, serta talkshow tentang pengolahan madu,\" ujarnya. Sementara itu, Kasubag TU BP3HH, Ir Tony Irawan ST MP mengatakan, pada Forest Market kedua ini, madu menjadi produk ikon yang memiliki banyak manfaat. Di antaranya madu memiliki nilai atau harga jual yang cukup baik dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Mulai dari berperan aktif dalam meningkatkan metabolisme tubuh, meningkatkan stamina. Kemudian meningkatkan daya ingat, membantu memerangi bakteri dalam tubuh. Manfaat lainnya membantu menurunkan kolestrol, meringankan penyakit pernapasan, membantu dalam merawat kulit. Madu juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga tidak rentan terkena virus, dan masih banyak lainnya. \"Kami menyadari bahwa Provinsi Jabar merupakan daerah yang memiliki potensi tumbuhnya berbagai macam tanaman serta pepohonan yang menjadi habitat alami lebah madu, sehingga sangat berpotensi jadi wilayah untuk usaha budidaya lebah madu,\" jelasnya. (nda)

Sumber: