RADARCIREBON.COM - Membuat cemilan berupa tahu isi goreng, sangat pas untuk berbuka puasa. Apalagi jika gorengan tersebut minim minyak goreng.
Beberapa macam gorengan mungkin cenderung memiliki minyak berlebih, salah satunya adalah tahu isi goreng.
Tetapi, jika digoreng dengan cara yang benar, makanan cemilan tersebut bisa terbebas dari kandungan minyak.
Salah satu caranya, menggorengnya dalam minyak yang sudah dipanaskan, maka tahu akan lebih sedikit menyerap kadar minyak.
Melapisi tahu dengan tepung juga sangat penting dalam menggoreng. Karena tepung tidak terlalu menyerap banyak minyak.
Berikut Ini, 5 resep tahu isi goreng minim kadar minyak, cocok untuk takjil buka puasa.
1. Resep Tahu Isi Sayuran
Bahan:
• 10 biji tahu pong/kulit
• ½ bagian kubis (potong kecil dan memanjang)
• 3 buah wortel (potong tips memanjang)
• 150 gr kecambah
Bumbu isian:
• 4 siung bawang putih
• Garam secukupnya