• 1/2 sdt lada
• Beri penyedap rasa secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak untuk menumis dan menggoreng
Bahan adonan:
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung bumbu
• Air secukupnya
Cara membuat:
1. Untuk membuat isian, haluskan bawang putih, merica dan garam.
2. Kemudian tumis hingga matang dengan sedikit minyak. Masukkan sayuran yang telah dipotong-potong.
3. Tuang sedikit air agar tidak terlalu kering. Masukkan gula dan penyedap rasa.
4. Tumis sayuran hingga sadikit layu. Angkat.
5. Lubangi satu sisi bagian tahu. Masukkan isian ke dalamnya.
6. Cairkan 2 sdm tepung bumbu dengan sedikit air.
7. Celupkan tahu isi ke dalam adonan ini lalu balurkan ke tepung terigu.