7 Manfaat Kentang untuk Anak yang Sangat Jarang Sekali Diketahui

Meski bernutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan Si Kecil, hindari untuk memberikan buah hati kentang berlebihan ya, Bun.

Soalnya, kentang mengandung acrylamide dan solanine, yaitu senyawa yang diduga akan berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Nah, untuk mengurangi risiko ini, Bunda disarankan untuk menghindari kentang yang berwarna hijau, terlalu lama memasak kentang, atau menyimpan umbi ini di dalam kulkas.

Selain itu, perhatikan reaksi buah hati ketika pertama kali mengonsumsi kentang. Sebagian anak mungkin bisa mengalami reaksi alergi, seperti bersin, tenggorokan sakit dan gatal, mata berair, bibir bengkak, serta sesak napas.

Sumber: