Bahan-Bahan:
1 ekor ayam kampung, dipotong menjadi 8 bagian
600 ml susu rendah lemak
250 ml santan kental
4 lembar daun jeruk
1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sendok makan air panas
1 lembar daun salam
1 batang serai, dihancurkan
BACA JUGA:Penjualan Mitsubishi Fuso Terus Meningkat, Target Ciayumajakuning Ditingkatkan 15 persen
3 cm lengkuas, dihancurkan
1 sendok teh kaldu ayam
4 buah telur rebus, dikupas
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih