5 Resep Tahu Isi Goreng Minim kadar Minyak, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa

1. Cuci bersih daging ayam, hingga bersih.

2. Masukkan daging ayam ke dalam food processor, haluskan.

3. Tambahkan tepung terigu, tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, lada, penyedap rasa, saus tiram, minyak wijen, dan telur, dan es batu.

4. Haluskan sampai benar-benar lembut.

5. Belah bagian tahu, kemudian isi dengan adonan daging ayam sesuai selera.

6. Lakukan pada tahu yang masih tersisa.

7. Kukus, tahu 20-30 menit. Jika sudah matang, angkat dan biarkan uap hilang.

8. Goreng tahu bakso dengan minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

9. Sajikan dengan saus pedas atau cabai hijau.

5. Resep Tahu Brontak (Tahu Isi Jawa Timur)

Bahan:

• 10 buah tahu kopong (tahu yang sudah digoreng)

• 3 sdm tepung terigu

• 1 sdm tepung tapioka

• 1 sdm tepung beras

Sumber: