5 Resep Tahu Isi Goreng Minim kadar Minyak, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa

Bahan pelapis:

• 3 sdm tepung terigu

• 2 sdm tepung tapioka

• 1/2 sdt bawang putih bubuk

• 1/2 sdt garam

• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Potong kotak dan goreng tahu hingga matang. Tiriskan.

2. Belah salah satu sisinya, keluarkan isinya.

3. Iris tipis kol, wortel, daun bawang, cabai dan seledri.

4. Campurkan dengan tauge di dalam satu wadah.

5. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua sayuran. Tuang air secukupnya.

6. Masukkan gula, garam dan merica bubuk. Masak hingga matang empuk. Angkat.

7. Masukkan isian ke dalam tahu. Celup ke dalam bahan pelapis.

8. Goreng tahu hingga matang kecokelatan.

Sumber: