Resep Opor Ayam Bumbu Kuning dan Putih, Mana Pilihanmu untuk Hidangan Lebaran

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu halus:

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

5 butir kemiri

2 cm jahe

1 sendok makan ketumbar

1 sendok teh garam

1 sendok teh merica putih

½ sendok teh jintan

BACA JUGA:Mengenal Erspo, Merek Lokal Jersey Timnas Indonesia

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuangkan susu, masak hingga mendidih.

Campurkan kaldu ayam, masak hingga setengah matang.

Sumber: