NGGAK NYANGKA! Ini 10 Olahan Lidah Buaya, Sehat dan Enak, Yuk Segera Dicoba

RADARCIREBON.COM - Lidah buaya telah dikenal sebagai bahan alami yang memiliki berbagai khasiat juga manfaat kesehatan.

Produk kesehatan dan kecantikan pun telah menggunakan bahan ini. Selain bisa diolah menjadi obat, lidah buaya juga dapat diolah menjadi makanan yang menggugah selera dan minuman yang menyegarkan.

Bahan utama lidah buaya mudah didapatkan, dan untuk menghindari lendir dan pahit, kamu bisa mencucinya dengan air garam terlebih dahulu.

Yuk, coba sajian makanan dan minuman berbahan dasar lidah buaya yang enak, sehat, mudah dibuat, dan dijamin bikin nagih.

BACA JUGA:Penanganan Banjir di Kota Cirebon, Agung Laksono: Harus Dilakukan Bersama-sama

1. Es Lidah Buaya

Bahan: 250 gr daging lidah buaya, dipotong dadu, 1 sdt kapur sirih, 1 sdt garam, 50 gr gula pasir, 300 ml air, 2 lembar daun pandan.

Selasih, rendam dengan air panas, es batu secukupnya dan 2 sachet nutrisari rasa jeruk.

Bersihkan daging lidah buaya, rendam dalam air yang sudah ditambahkan garam dan kapur sirih selama satu jam.  Potong-potong dan bilas sampai bersih. 

Didihkan air, masukkan gula pasir, daun pandan, dan sejumput garam dengan api sedang.

BACA JUGA:Polres Cirebon Kota Bantu Padamkan Kebakaran Lahan TPA Kopi Luhur

Masukkan daging lidah buaya, aduk rata. Masak hingga daging lidah buaya empuk. Tuangkan nutrisari rasa jeruk, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan es batu dan selasih.

2. Telang Strawberry Lidah Buaya

Bahan: 8-10 bunga telang segar buang kelopak hijau, 3 buah strawberry, potong-potong, 3 serai, 3 sdm gula pasir.

Sumber: