Wajib Tahu, Buah Terbaik untuk Menjaga Kesehatan Liver Menurut Penelitian Para Ahli

2. Polifenol

Senyawa antioksidan seperti flavonoid dan quercetin dalam apel dapat melindungi hati dari stres oksidatif, yang menjadi penyebab utama peradangan dan kerusakan sel hati.

3. Asam Malat

Asam organik dalam apel membantu meningkatkan fungsi hati dengan mendukung proses pembuangan racun dari tubuh.

4. Vitamin C

Apel kaya akan vitamin C, yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu regenerasi sel hati yang rusak.

BACA JUGA:Pemprov Jabar Relokasikan Anggaran 2025 Hingga Rp4 Triliun

BACA JUGA:8 Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Tinggi Badan Anak

Penelitian tentang Manfaat Apel bagi Hati

Sejumlah penelitian telah membuktikan manfaat apel dalam menjaga kesehatan hati. 

Salah satunya adalah studi yang dipublikasikan dalam Journal of Functional Foods (2021), yang menemukan bahwa konsumsi apel secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit hati berlemak non-alkoholik (NAFLD). 

Studi ini menunjukkan bahwa flavonoid dalam apel mampu mengurangi peradangan dan meningkatkan metabolisme lemak di hati.

Selain itu, penelitian yang diterbitkan dalam World Journal of Hepatology (2019) menemukan bahwa kandungan antioksidan dalam apel membantu mengurangi kadar enzim hati yang tinggi, yang sering dikaitkan dengan kerusakan hati.

Cara Konsumsi Apel untuk Kesehatan Hati

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari apel, berikut beberapa cara konsumsinya:

Sumber: